Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Blackthorn

Blackthorn je rastlina, katere sadež se že dolgo uporablja v zeliščni medicini. Odkrijte lastnosti in zdravilno uporabo sadja iz šipka. Recept za tinkturo iz ščetine.

V državah na severni polobli raste rastlina ali trn ( Prunus spinosa ) ali grater. Na Poljskem ga najdemo na nižinah in nižjih gorskih delih, običajno na pobočjih in gozdnih robovih.
Zdravilne lastnosti šipka so že uporabljali rimski zdravniki. Claudius Galenus - eden najvidnejših starodavnih zdravnikov - je priporočil pripravke iz šipka za bolezni prebavil. Do danes se ogrščica uporablja za zdravljenje teh in drugih bolezni.

Otrovec - pridobivanje in sušenje surovin

V zeliščni medicini se uporabljajo rezine, ki so videti kot drobne slive. Imajo sferično obliko, temno modro kožo s prevleko, njihovo meso pa je zelenega in ostrega okusa. Plodove iz ogrščice nabiramo jeseni (najbolje po prvih zmrzalih - oktobra in novembra), sadež pa stresemo na liste, razpete pod grmovjem. Nato jih posušimo pri temperaturi, ki jo postopoma dvignejo na 60 stopinj C. Cvetje šipka so uporabili tudi v zeliščarstvu, ki ga nabiramo od aprila do maja in sušimo pri temperaturi do 35 stopinj C.

Črni trn - sestava in lastnosti

Plodovi ogrščice vsebujejo antocianine, sladkorne spojine, pektine, organske kisline, fitosterol, mineralne soli in vitamin C, najbolj dragoceni pa so tanini, zahvaljujoč temu, da kažejo zaprt, antibakterijski in protivnetni učinek - tako kot jagode. Zaradi tega se kažejo med blago drisko, pa tudi vnetjem želodca in črevesja. Nekdaj so dajali decokcijo sadnega ogrščice pri notranjih krvavitvah, pa tudi za izpiranje ust in grla z vnetji. Sadje črnega trna je našlo uporabo celo v kozmetiki. Očitno naj bi sok, narejen iz njih, pobelil kožo in odstranil neželene lase.
POMEMBNO - Semena sadnega oreščka vsebujejo vodikov cianid (pruskova kislina), kar lahko vodi v zastrupitev, zato jih ne uživajte.
Cvetovi trpotca se uporabljajo pri vnetju sečil, saj imajo zaradi vsebnosti flavonoidov diuretični učinek in odstranjujejo škodljive presnovne produkte iz telesa. Pokažejo tudi rahel odvajalni učinek, to je nasprotno od plodov ogrcev.

Na osnovi sadnega ogrda lahko pripravite sokove, džeme, konzerve, kompote, pa tudi alkohole, vključno vina in zdravilne tinkture (tako imenovani ogrščica). Slednji bo dobro deloval pri driski in motenju želodca.

Blackthorn - recept za tinkturo iz ščetine

1 kg opranih in zlepljenih sadežev (zbranih po zamrzovanju ali predhodno zamrznjenih v hladilniku) nalijemo 0, 5 litra vodke (40%) in 0, 5 litra žgane pijače (96%). Nato odložite mesec dni na toplem mestu in se spomnite, da jih vsakih nekaj dni pretresite. Nato alkohol odcedite in postavite v hladilnik. Sadje prekrijemo s kozarcem sladkorja in postavimo na toplo mesto, dokler se ne tvori sirup. Združite ga z alkoholom, premešajte in pustite stati en teden. Nato tinkturo odcedite, prelijte v steklenice, zavrite in odložite vsaj 3 mesece. Tinkturo Sloe lahko pripravite z brinovom in klinčki. Dobro se ujema z pasjim lesom, slivami in rozinami.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje