- Čiščenje in vzdrževanje žara na oglju
- Čistila za žar
- Kako očistiti plinske žare
- Oglejte si film: Kako pečemo zelenjavo
Žar na vrtu: kako očistiti žar
Žar je postal obvezna vrtna oprema. Da bi nam žar na vrtu lahko služil dlje časa, je potrebno redno čiščenje tako rešetke žara kot drugih delov le-tega. Predlagamo, kako pravilno očistiti vrtni žar.
Da nam bo žar služil dlje časa in da so jedi, pripravljene na žaru, okusne, ga morate pravilno skrbeti: očistite rešetko na žaru in druge dele po vsakem pečenju.
Čiščenje in vzdrževanje žara na oglju
Po vsakem pečenju na žaru je dobro, da rešetko temeljito očistite, tako da se ji odstranijo ostanki hrane, nato pa jo obrišete z vlažno krpo. Za čiščenje rešetke je najprimernejša ščetina iz ščetin iz nerjavečega jekla za popolno čiščenje tako rešetk iz jekla kot litega železa. Ne pozabite očistiti rešetke s čopičem takoj po žaru, ko je še dobro ogret.
V žaru za premog se pepel, ki se nabira na dnu žara in v ponvi za pepel, običajno odstrani redno, po nekaj žarih pa je treba tudi notranjost žara oprati z milom in vodo. Za čiščenje žara od zunaj le vlažno krpo. Ohišje žare očistite šele, ko se oprema ohladi. Drastična sprememba temperature jekla, prekritega s porcelanskim emajlom, ni priporočljiva za njegovo trajnost. Prav tako ne voskajte in ne barvajte emajliranega pokrova žara. Vosek na vročem žaru se raztopi in pusti madeže. Emajl je odlična izolacija in zaščita, je trpežnejši od katere koli barve.
Čistila za žar
Če želite olajšati in pospešiti postopek čiščenja žara, lahko kupite posebna čistila za žar, na primer čistilec za rešetke, čistilo iz porcelanske sklenine in čistilo iz nerjavečega jekla. Ne pozabite odstraniti rešetke, preden jo uporabite. Ta sredstva so na voljo v večjih vrtnih centrih in prodajnih mestih na žaru. Zagotavljajo učinkovito odstranjevanje umazanije in maščob ter puščajo prijeten vonj.
Kako očistiti plinske žare
Za plinske žare je poseben pladenj pod gorilniki, odtok, skozi katerega se odvečen sok in maščoba iz posod z žara stekata v aluminijasti pladenj. Pladenj lahko enostavno izvlečete in operete. To je pomembno, saj se lahko maščoba na tem območju vname. Po nekaj žarih je vredno tudi pomivati aromatične tirnice, ki pokrivajo gorilnike v plinskih rešetkah. Za čas skladiščenja opreme morate tudi pritrditi plinsko jeklenko - tesno jo zapreti in v stabilnem položaju postaviti v hladen in senčen prostor.