Vrste in sorte mete za gojenje na vrtu in na balkonu. FOTOGRAFIJE
Meta je ena najbolj priljubljenih zdravilnih in začimbnih rastlin. Znano je, da se številne vrste in sorte mete razlikujejo po barvi, velikosti in aromi listov. Oglejte si fotografije različnih vrst in sort mete.
Meta (latinsko Mentha ) je eno najbolj priljubljenih zelišč. Meta je ekspanzivna trajnica, ki daje podzemno korenike.
Meta ima zelo močan vonj in okus listov. Gojijo več deset vrst in sort mete, ki se razlikujejo po velikosti rastline ter velikosti, barvi, obliki in aromi listov. Listi posameznih vrst in sort mete imajo lahko drugačen šopek in okus, na primer limona, jabolko, ingver, ananas ali čokolada.
Meta kot začimba
Meta se zaradi okusa in arome običajno uporablja za aromatiziranje jedi. Najpogosteje se meta uporablja v obliki infuzij in čajev. Vendar se vse pogosteje uporablja za začinjanje solat, juh, omak in nadevov. Meta se doda tudi jedem iz rib, perutnine in enolončnic. Je nenadomestljiv dodatek številnim sladicam.
Meta je tudi ena najbolj znanih zdravilnih rastlin. Priporočljivo je za sajenje v tleh, na gredicah ali v posodah na rahlo senčnih ali sončnih mestih.
Dekoriranje balkonov z zeliščnimi vrtovi v posodah postaja vse bolj v modi. Takšni vrtovi izhajajo iz sestave več zelišč, posajenih v enem v loncu. V takšni zeliščni sestavi ne more zgrešiti mete. Pomembno pa je zapomniti, da so številne njegove sorte precej ekspanzivne rastline in jim je treba dati dovolj prostora.
Izbrane vrste mete
- Poljska meta (latinsko Mentha arvensis )
- Poprova meta (latinsko Mentha piperita )
- Vodna meta (latinsko Mentha aquatica )
- Dolgolistna meta (latinsko Mentha langifolia )
- Poprova meta (latinsko Mentha pulegium )
- Zelena meta (latinsko Mentha spicata )
- Ingverjeva meta (latinsko Mentha gracilis )
- Metuljica (latinsko Mentha suaveolens )