Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Zelenjavni vrt

Zelenjava na vrtu je spet naklonjena. V domači vrtni zelenjavi navadno gojimo korenje, peteršilj, čebulo, česen, solato in redkvico. Vendar pa vse bolj posežemo po manj priljubljeni zelenjavi. Spoznajte malo znano zelenjavo, ki jo lahko gojite na vrtu. Gojenje malo znane zelenjave.

Na domačem zelenjavnem vrtu gojijo osnovne, univerzalno uporabljane vrste, na primer korenje, peteršilj, čebula, česen, zelena solata in redkev. Vendar je vredno poskusiti in posejati novo, manj znano zelenjavo.

Pri izbiri zelenjave za gojenje na vrtu je vredno biti pozoren ne le na "okusne" želje posameznih družinskih članov, temveč tudi na osnovne zahteve zelenjave . Čeprav je sončna lega standard na zelenjavnih vrtovih (večina vrst raste najbolje na zahodni in južni razstavi), se na dobro prilagajanje tlom pogosto pozabi. Tla je mogoče do neke mere prilagoditi, vendar se vse vrste ne bodo pravilno razvijale. Pri izbiri - tako osnovne kot manj znane zelenjave - je zato treba biti pozoren na frakcijo (npr. Pesek, glino, ilovico), reakcijo tal, bogastvo in prepustnost.

Zelenjava na vrtu: ohrovt

Dolga leta je bil ohrovt podcenjen in se je redko pojavil na vrtovih in celo v trgovinah. Bilo je presenetljivo, saj je zelenjava izredno bogata s hranili (vlaknine, vitamini C in K, mineralne soli), poleg tega pa ima prijeten okus. Nekaj časa pa lahko opazite zelenjavni "bum" za omenjene vrste. Kale nestrpno posejemo v domači vrtni zelenjavi. Všeč mu je peščena ilovnata tla. Ima najmanjše zahteve med zelenjavo kapusnic . Je precej odporen proti suši. Vredno je gojiti za pozno jesen in zimo. Sadike pridelujejo od konca maja do oktobra. Medtem ko gojite ohrovt, ga morate namakati (takrat bo pridelek večji in okusnejši). Priporočljivo je izogibati se uporabi mineralnih dušikovih gnojil (primernejša bodo organska gnoja in kompost).

Kale - zelenjava, ki se vrne v prid

Zelenjava na vrtu: scorzonera - zelenjava za jesen

Skorzonera (ubijalec kač) je še ena zelenjava, ki jo lahko nabiramo v pozni jeseni. Porabljajo ga predvsem korenine (olupljene s kože), veliko manj pogosto mladi listi. Odporen je na temperature pred zmrzovanjem, korenine lahko prezimijo v tleh. Raje rodovitna, humusna, zračna tla. Semena sejemo naravnost v tla na prehodu aprila in maja. Zahteva redno namakanje, gnojenje in plevenje.

Skorzonera je manj znana, a zelo okusna zelenjava

Zelenjava na vrtu: kardamom - manj znana sestrična artičoke

Kard je v našem podnebju letna rastlina. Gojijo jo za užitne, mesnate peclje. Zraste do višine 1-1, 5 m, zato je treba rastlino posaditi v zelenjavni vrt tako, da ne zasenči drugih nižjih vrst. Všeč so rodovitna, dobro odcedna tla, bogata s hranili. Sadike najbolje pridelamo v zaprtih prostorih zgodaj spomladi in zgodaj spomladi (od konca februarja). Sadike lahko sadimo v tla od druge polovice maja. Zelenjavo je treba zalivati med sušo in jo gnojiti organsko (zlasti z gnojem). Tri do štiri tedne pred žetvijo se peclji belijo, posipajo z zemljo in se na vrhu vežejo s svetlobnim materialom.

Kartonka se goji kot letna rastlina

VIDEO: Zelenjava za balkon - perujski nasmeh

Zelenjava na vrtu: kiwano - bodeča sladka in kisla "kumara"

Kiwano na Poljskem obravnavajo bolj kot zelenjavno radovednost kot polnopravno zelenjavo. Njeno sadje lahko dodate pijačam, sladicam in koktajlom. Gojenje na žalost ni enostavno. Zelenjava je termofilna in jo je treba pod pokrovom posejati konec aprila. Všeč mu je rodovitna, dobro odcedna tla, gnojena z gnojem. Običajno lahko mesec dni po setvi sadike presadimo na stalno mesto (razmik 100x50 cm). V celotnem obdobju gojenja je treba skrbeti za namakanje in plevenje.

Sadje Kiwano lahko dodate pijačam, sladicam in koktajlom

Zelenjava na vrtu: koromač - koromač se vrača v prid

Koromač je bil v preteklosti del osnovne prehrane ljudi v mnogih regijah sveta, danes - vsaj na Poljskem - je nekoliko pozabljena zelenjava. Škoda, ker ima univerzalno uporabo. Lahko jih kuhamo, ocvrte in dušimo. Koromač potrebuje dobro sončna rastišča in rodovitna, bogata tla. V našem podnebju ga gojimo kot enoletno rastlino, pobiramo jo približno 3 mesece po setvi. Optimalna setva pade na prehod aprila in jih imajo (v semenih). Sadimo ga lahko na stalno mesto 4-5 tednov po setvi. Goji se za okusno čebulo z rahlo janeževim okusom.

Koromač se goji za okusno čebulo z rahlo janeževim okusom

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje