Galerija: Na sadnem vrtu

Sadni grmi, kot so ribez, kosmulje in maline, rastejo skoraj na vsakem vrtu. Vendar pa je na domačem vrtu vredno saditi druge sadne grmovnice: borovnice in robide. Sadni grmi na vrtu. Sadje z vrta.

Kurac ali kosmulja se zdijo na domačem vrtu nekaj tako očitnega, kot so korenje, redkev ali zelena solata v zelenjavnem vrtu. Če pa imamo radi kulinarične znamenitosti in cenimo raznolikost, lahko na vrtu sadimo druge grmičevje in njihove sorte, ki jih na vrtu poznamo že leta, vendar še vedno premalo cenjene. Sadike je mogoče kupiti v drevesnicah in grmovnicah, pogosto pa tudi v vrtnih centrih in celo v supermarketih. Za njih je vredno poskusiti, saj jagode jagodnih grmov niso samo okusne in učinkovite, ampak tudi zdrave. Predvsem tisti, za katere skrbimo sami in jih lahko gojimo z uporabo naravnih gnojil. Jagodičje grmičevje obrodi sadje v drugem letu po sajenju. Da bi lahko dobro obrodili, jim je treba zagotoviti dovolj sončno lego in rodovitno zemljo ter jih hraniti s kompostom ali kompostiranim gnojem. V sušnem obdobju jih je treba redno zalivati tudi zjutraj ali po sončnem zahodu (najbolje je, da vodni tok usmerite na tla pod grmovjem, pri čemer pazite, da listja ne poplavijo).

Sadni grmi na vrtu: ribez

Beli in rdeči ribez imata podobne zahteve: radi imajo sončna mesta in rodovitna tla. Razlikujejo se le po barvi plodov, ki dozorijo julija in avgusta, vendar lahko ostanejo na grmovju do zmrzali. Ribez lahko jeste surovo ali iz njega pripravimo sokove, želeje, džeme, tinkture in vino. So dragocen element prehrane, ker vsebujejo organske kisline, pektine in mineralne soli, magnezij, železo, kalcij, fosfor, kalij, cink, vitamine A, B1, B2, PP in C (toliko kot limone). Podpirajo delo ožilja in prebavnega trakta, redno jedo, krepijo telo in pomagajo pri migrenah in slabokrvnosti.
Črni ribez ima podobne zahteve kot prejšnja dva. Njeni plodovi zorijo julija in odpadejo. So zelo dragocene, saj poleg organskih kislin, pektinov in mineralnih soli vsebujejo štirikrat več vitamina C kot limona. Primerne so za marmelado, sokove, vina in tinkture. Krepijo telo in podpirajo prebavni sistem. Listi imajo za nekatere neprijeten vonj, vendar so znani njihovi protivnetni in diuretični učinki. Dodano kisanim kumaram izboljšuje njihov okus.

Kako narediti sok iz črnega ribeza (VIDEO)

Sadni grmi na vrtu: kosmulja

Gooseberry zahteva rodovitna tla in sončno lego. Plodovi - odvisno od sorte - so lahko zeleni, oljčni, rdeči, gladki ali prekriti s ščetinami. Zorijo julija. Okusne so surove. Primerni so tudi za kompote, marmelado, žele in tinkture. Imajo diuretični, choleretic, čistilni, analgetični učinek in spodbujajo delo prebavil. Vsebujejo vitamine A, B1, C in železo.

Sadni grmi na vrtu: maline

Malina in črna malina zahtevata sončno lego ter rodovitna in dobro odcedna tla. Plodovi zorijo julija in avgusta. So okusni surovi. Primeren tudi za sokove, džeme, želeje, tinkture. Vsebujejo vitamine A, B1, B2, C in PP, pa tudi magnezij, kalcij, železo, fosfor. Uporabljajo se za zdravljenje gripe in angine, pa tudi aterosklerozo in hipertenzijo. Blackberry brez trnja ima črno sijoče sadje, primerno za sladice in konzerve. Zorijo konec avgusta. Zasajena na mirnem, sončnem mestu, sadi zelo obilno. Ne tvori korenin, vendar poganjki rastejo zelo močno in jih je treba odlepiti na nosilcih ali žicah. Vredno ga je pokriti za zimo.

Sadni grmi na vrtu: robide

Plodovi robide, zaradi vsebnosti antocianov in taninov, imajo baktericidne in antibiotične lastnosti. Uravnavajo metabolizem, imajo izkašljevalne, diuretične in čistilne lastnosti. Črničev sok zmanjšuje vročino, sadni in listni čaji pa imajo krepilni in pomirjujoč učinek. Aronija velikoplodna (imenovana tudi črna rovka) je razširjen grm, ki zraste do višine 2 m. Beli cvetovi, zbrani v dežnike, se razvijejo na prehodu maja in junija, črni plodovi pa zorijo avgusta in septembra (lahko ostanejo do zmrzali). Lahko naredite marmelado, sokove in tinkture. Vsebujejo vitamin C, B2, B6, PP, P, E, karoten, to je provitamin A, antocianine, mikroelemente (molibden, mangan, baker, bor, jod, kobalt), železo, pa tudi vlaknine in pektin. Podpirajo imunski sistem, olajšajo prebavni sistem, odstranjujejo strupe iz telesa, podpirajo delovanje krvnega obtoka in uravnavajo krvni tlak. Ta rastlina je odporna na nizke temperature. Bolje raste na alkalnih tleh, zato morate tla in njene krošnje vsake toliko časa apneti.

Sadni grmi na vrtu: borovnica

Borovnica potrebuje mirno, sončno ali polsenčno mesto, vlažna, dobro odcedna in kisla tla (pH 3, 5-4, 8). Med sušo ga je potrebno zalivati. Sadje vsebuje vitamine C, A, B1, B2, PP in mineralne soli. Je tudi vir folne kisline. Podpira krvožilni sistem, znižuje krvni tlak, izboljšuje vid. Študije so pokazale tudi njegov učinek proti raku.

Kategorija:

Vrtnarjenje