Slive iz domačega sadovnjaka. Sliva - priljubljeno sadno drevo
Slive je treba zasaditi v domačem sadovnjaku. To so lepa sadna drevesa z okusnim sadjem - slivami. Predlagamo, kako gojiti slive na vrtu.
Sliva ( latinsko Prunus ) spada v družino rosaceae. Drevesa dosežejo višino 6-10 m, včasih imajo trne, listi pa so eliptični ali jajčasti. Cvetijo od aprila do maja, ponavadi imajo bele cvetove in plodove podolgovate ali sferične oblike. Odvisno od sorte so plodovi slive - slive - rumeni, vijolični, rahlo rdeči ali zeleni. Pogosto so prekriti z belim premazom, ki po drgnjenju izgine.
Kaj vsebujejo slive?
Vse slive imajo podobne prehranske vrednosti, vendar se razlikujejo po količini kalorij (60-120 kcal v 100 g). Imajo veliko vitamina A in vitamina E, ki so redki v sadju, zato so dragoceni antioksidanti. Antioksidativni učinek povečajo polifenoli - katehini in klorogena kislina - zlasti v njihovih temnih sortah. Zahvaljujoč njim imajo slive proti raku in antiaterosklerotiki. Učinkovitejše je, da vsebujejo tudi minerale - kalij, železo, magnezij, kalcij in fosfor.
Slive pomirjujoče vplivajo na živčni sistem in izboljšujejo dobro počutje, saj imajo veliko vitaminov skupine B. Vendar je njihova največja prednost dokaj visoka vsebnost t.i. "Hormon sreče" ali serotonin, pa tudi triptofan - aminokislina, iz katere se tvori in ki učinkovito dvigne raven v možganih. Vsebujejo tudi sorbitol, ki je rahlo odvajalno, ter veliko pektina in vlaknin, zato odlično delujejo na prebavni trakt - tako surov kot posušen. Posušeni nabreknejo v želodcu, zato zavirajo lakoto in hkrati preprečijo zaprtje (zmanjšajo tveganje za raka debelega črevesa). Najbolj dragocene v tem pogledu so Madžari in renklodi.
Sliveva lubja blagodejno vpliva tudi na zdravje. Izvleček lupine afriške slive se uporablja za zdravljenje bolezni prostate. Lubje naših poljskih sliv ima podobne lastnosti. Japonski ekstrakt slivove kaše, imenovan umaboshi, preprečuje bakterijske okužbe mehurja. Koncentrat njih lahko
kupujte v trgovinah z zdravo hrano.
Pogoji za gojenje slive
Sliva najbolje uspeva v rodovitnih, humusnih in dokaj vlažnih tleh (suša med nastajanjem sadnih brstov povzroči njihov padec). Njene rože so občutljive na zmrzal, rada ima položaj, zaščiten pred vetrom in zmrzali. Pri sajenju sliv je vredno dodati kompost v tla (pol in pol z vrtno zemljo).
Ko izbirate sorto slive za vrt, morate vedeti, ali je samoprašna (eno drevo je dovolj), delno samoprašna (daje boljše rezultate, če jo oprašimo s tujim cvetnim prahom) ali tudi oprašena (obrodi sadje šele po opraševanju s cvetnim prahom druge sorte). Če želite počakati na plod navadnega cvetnega prahu, morate takoj posaditi par in ne ustrezajo vse sorte! Slive (zlasti stare sorte) pogosto obrodijo plodove vsake dve leti izmenično - vendar je zelo obilno, potem je treba podpirati veje. Plodovi slive nabirajo od julija do oktobra.
Škodljivci slive
Sadni posevki lahko uničijo škodljivce, npr. Ličinke rumenoroge - če se prehranjujejo s sadnimi brsti, povzročijo njihov padec. Škropljenje s Calypso se izvaja v končni fazi padanja cvetnih listov. Gosenica slivovega sadnega metulja povzroča plodove iz bujice. Avgusta je treba postaviti kovčke iz valovitega papirja, po nekaj tednih jih je treba odstraniti in uničiti (tam se kopičijo gosenice). Sredi maja, med množičnim poletom metuljev, lahko škropite (tudi Calypso).